Lors de la semaine du goût les élèves ont pu découvrir le métier de boulanger en allant visiter la boulangerie de la commune. Cette matinée de découverte a permis d’enrichir le projet sur la farine mené par les 3 classes.

Une matinée commune a permis d’approfondir leurs connaissances par la découverte et la participation à des ateliers tournants sur ce même thème.

Atelier 1 : découverte de différentes farines (toucher, gouter, deviner, associer), observation et dessin de grains de blé et d’épis, utilisation d’un moulin à café et d’un mortier avec son pilon pour écraser les grains de blé pour réaliser sa farine.

Atelier 2 : observation de photos et placement d’images dans l’ordre chronologique de la fabrication du pain.

Atelier 3 : écriture à l’ordinateur de recettes et décoration en lien avec le thème de la farine.